景区风光（三） 金龙山滑雪场 1、综合介绍 内蒙古扎兰屯市重点旅游建设项目——金龙山滑雪场,位于内蒙古扎兰屯市卧牛河镇,距扎兰屯市区8公里，雪道山体海拔582米，垂直落差200米，现建成了初、中、高级滑雪道5条，国家队单板U型训练场地1座，雪道总长3800米，总面积15万平方米。与滑雪道相匹配，设置了魔毯、拖迁和双人吊椅索道各1条，索道总运力800人/小时。雪道、滑冰场、雪上乐园、儿童乐园、雪洞等娱乐场地可以为游客提供双板滑雪、单板滑雪、雪上飞碟、雪地足球、雪地自行车、雪地摩托、狗拉爬犁、速滑、冰球、儿童娱乐等多种活动项目。2000平米游客服务大厅、从德国和瑞典进口的压雪车和造雪机、从日本进口的滑雪板等雪场专用的设施设备，为滑雪者提供方便、快捷、舒适的服务。 2009年3开工，经过9个月紧张施工建【详细】
扎兰屯市达斡尔族风俗 达斡尔民族乡位于扎兰屯市东部21公里，始建于1932年，原名齐齐哈尔乡，因大多数群众由齐齐哈尔市附近的嫩江流域迁来而得名。1956年9月15日建立达斡尔民族乡。 达斡尔民族乡所在地地势平坦，牧草资源丰富，具有发展畜牧业得天独厚的自然优势。调整产业结构、落实农村各项经济政策之后，达斡尔民族乡的畜牧业，尤其是奶牛饲养业取得了突破性进展，成为远近驰名的“奶牛乡”，以奶牛饲养业为龙头的畜牧业的崛起，使这个乡迅速步入致富之路。 达斡尔民族乡交通便利，资源丰富，最近发现的硅石矿为这个乡的发展提供了广阔的前景。随着政治、经济、文化教育事业的迅速发展，达斡尔民族乡必将成为扎兰屯市具有特殊地位的经济开发区和民俗旅游区。 (1)服饰 达斡尔族狩猎的男人冬穿“布贡其德力”，即狍皮大衣，头戴被称作“【详细】
扎兰屯市鄂温克民俗饮食 鄂温克族由于小集中大分散的聚居特点，鄂温克人受生产活动，生活环境的影响。所以各地鄂温克族的饮食习俗有所差异，各有特点： (一)鄂温克人在高寒地区生活，为了御寒、解乏而嗜好饮酒，特别成年男性喜欢喝白酒、牧区自留畜多的家庭自制奶酒，略有点酸味，自饮或待客饮用。 鄂温克牧民热情好客，接待亲属和远方来的客人，十分注重礼节，先屈膝请安，请坐敬烟，敬奶茶。从前，主人宰羊，用“全羊”(煮整羊肉)招待亲友客人、用餐前主人用自己的刀先切小块肉，敬“火神”，然后割块羊尾巴肥肉敬请客人用餐，边吃肉边饮洒，认为这是最实惠的食品。鄂温克入有一句俗话：“外来的客人不会背着自己的锅走的”，认为来客是吉利的。老人常说：“有烟火的屋才有人进来，有枝的树才有鸟落”。因此，他们总是热情而真诚地招待来客。座位床铺【详细】
扎兰屯特产和美食 1、烤羊腿 烤羊腿是呼伦贝招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传，生活在中国北方广阔大地上的狩猎和游牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿，便经常割下凌晨后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊遂逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为“眼未见其物，香味已扑鼻”。 烤羊腿现今的做法是：取剁去小腿的羊腿一只洗净，在肉表面深划十字花刀，刀口深至骨，放入烤盘内，加入胡罗卜丝、芹菜段、葱丝、姜版、蕃加块，再加入胡椒、料酒、酱油、精盐、清汤等调味品，放入烤箱，烘烤约四小时左右，等汤近无，【详细】
